3 lt Erken Hasat Soğuk Sıkım Sızma Zeytinyağı

Sevgili dostlar;
Meyvenin erken hasata en uygun olan döneminde, Ekim aylarında el ile darbe görmeden hasat edip ve aynı gün içerisinde Soğuk Sıkım (Cold Press) Erken Hasat olarak üretimini yaptığımız Erken Hasat Zeytinyağlarımız; güne zeytinyağının sonsuz şifası ile başlamayı sevenlerin vazgeçilmezidir.

Erken hasat ve soğuk sıkım işleme prensipleri tam anlamı ile uygulanarak zeytinin meyvesinde doğal olarak çok yüksek oranda bulunan fenolik bileşenlerin en üst düzeyde zeytinyağına geçişini sağlamaktır.

Tattığınız zeytinyağı; tazeliği anımsatmalı ve sizi mutlu hissettirmelidir. Ayrıca bir miktar zeytinyağı ağzınızda iken nefes aldığınızda boğaz ve geniz bölgesinde yakıcılık hissettirmelidir. Alınan bu çimen kokuları, acılık ve yakıcılık; zeytinyağınızın fenolik bileşenlerinden kaynaklanır ve zeytinyağınızın antioksidan kapasitesinin zengin olduğunu gösterir.